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1、根据个人喜好选择蔬菜丸子等食材，将蔬菜、丸子清洗，土豆等根茎类蔬菜切片，魔芋可切成薄片，打成魔芋结，水沸腾后，倒入少许油、糖，依次加入肉类、根茎类蔬菜，烫至断生，捞起过凉开水，2、灵魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、葱花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用热油泼一下，然后再加入盐一勺，糖一勺，生抽一勺...