南昌瘦肉粥怎么做?南昌九大碗团购

南昌瘦肉粥怎么做?南昌九大碗团购

1、将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟,2、将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍,盖上锅盖,按下开关开始煮,3、瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟,4、皮蛋剥皮,切成小丁,...
邯郸烤脑花(烤脑花调料)

邯郸烤脑花(烤脑花调料)

1、脑花剔除筋膜,用牙签轻轻一挑,然后清洗干净,青椒洗净,姜剁细末,青椒切小圈,锅中放适量油,放入青椒圈和姜末,加入适量盐,翻炒均匀,翻炒均匀后盛出,倒入锡箔纸碗中,半个大蒜拍碎,切蒜末,2、步骤一:准备脑花 将脑花放入清水中浸泡30分钟,然后将脑花放入开水中煮5分钟,捞出后放入冰水中冷却,将冷却后...
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