邯郸炒饼丝批发(邯郸网红炒饼)

邯郸炒饼丝批发(邯郸网红炒饼)

1、和面一斤面,6两温水的比例,醒15分钟,做饼 ,将面团下剂子擀成长条,刷一层油,边抻长边折叠,做成方形饼,这样的饼切条大小一致,烙饼,饼熟后,使劲搓几下,饼切丝,2、饼丝的做法:揉面,我们家一般是用烫面,就是和面的时候用温水,这样烙出来的饼子口感会更 加柔软,放在温暖处饧半个小时,3、、烙完一...
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