兴国十大名菜排名？江西过年菜谱？南昌好吃的东西？兴国十大名菜排名？包括三杯鸡、藜蒿炒腊肉、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖鱼头、莲花血鸭等“中国菜之江西十大经典名菜”，还有四星望月、老表土鸡汤、井冈烟笋炒肉、萍乡烟熏肉等江西“游客最喜爱的十大赣菜”，一起来看看江西赣菜的代表菜吧。江西过年菜谱...

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三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名，这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品，其中，江西省内以宁都三杯鸡、南...