关于邯郸驴板肠怎么吃的信息

摘要： 1、凉拌驴板肠怎么做 2、驴板肠怎么做好吃 3、生的驴板肠一斤,煮熟还有一斤的方法叫什么 4、驴肠子怎么做好吃 1、做法：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，...

本篇目录：

• 1、凉拌驴板肠怎么做
• 2、驴板肠怎么做好吃
• 3、生的驴板肠一斤,煮熟还有一斤的方法叫什么
• 4、驴肠子怎么做好吃

凉拌驴板肠怎么做

1、做法：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

2、用剪刀将驴板肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段。用筷子将步骤一的驴板肠慢慢贯穿。将步骤二的驴板肠顺着筷子翻面。将盐加入步骤三的驴板肠中搓揉3分钟后，以清水冲洗干净。

3、一：将驴板肠用温开水清理，等候一会后切割成片状，预留。二：小葱采用葱根的一部分，清理干净后切割成丝，而且辣椒也需要洗干净，后切割成圈，预留。三：将所述切完预留的食物放进碗中，等候拌和。

4、凉拌驴板肠的做法准备食材驴板肠，大葱，青椒，盐，鸡精，陈醋，鲜贝露，橄榄油一将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用二大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈。

5、主料 驴板肠 500g 尖椒 150g 朝天椒 20g 干辣椒 20g 辅料 植物油 适量 精盐 适量 酱油 适量 花椒面 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 味素 适量 步骤 把尖椒切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成片。

6、首先，在制作驴板肠的过程中，要注意选择新鲜、肥瘦相间的猪肉和驴肉，将其砍成小块，加入适量的调料，拌匀后放置入肠衣中备用。其次，将拌好的肉均匀放入肠衣中，细心地捏紧两端口子，用绳子扎紧，防止肉馅划出肠衣。

驴板肠怎么做好吃

1、步骤：所需的食材准备。锅内放油，5成热时下红辣椒、花椒及蒜片炒香。下驴板肠小火翻炒、炒至变色。下辣椒及葱花翻炒、加酱油、盐炒匀后即可出锅。成品。

2、一：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。二：大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。三：将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

3、飘香驴板肠，原料：驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法：将驴板肠切成条，放入沸水中捞出并控干水分，放入打好的酥糊中，放入油锅中炸。

4、买来的驴板肠清洗步骤：第一遍：先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍：加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，一定要有耐心哦，加油清水冲洗干净。

5、做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。

6、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠，放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。

生的驴板肠一斤,煮熟还有一斤的方法叫什么

飘香驴板肠，原料：驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法：将驴板肠切成条，放入沸水中捞出并控干水分，放入打好的酥糊中，放入油锅中炸。

我看惯也记熟了方法，大致方法是：“将肥瘦相间的五花肉切成片，然后加入调味料，拌匀腌渍入味后，加入蒸肉粉拌匀，又在蒸笼里垫上荷叶，然后，一层排骨一层肉地排好，就可以入锅蒸了。

普通面粉 适量 温热水 适量 熟驴肉 适量 青椒 适量 葱 适量 盐 适量 驴肉火烧的做法 面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍为软点好哈，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟！醒面时我们就做酥油。

锅内加水没过驴板肠，加入卤料进行卤制。使用老抽是做酱香味驴板肠，同时也为了上色，也可以适量加入红曲粉5克。请点击输入图片描述 大火烧开转中小火，大概卤制一个半小时就可以了，关火。

准备的材料有：驴肉、油、土豆、豆腐皮、青瓜、水、盐。步骤如下：直接在锅里把驴肉用油爆香。如果没问题就翻炒至熟。下一步需要往灶中加入土豆、豆腐皮、青瓜炖开。

驴肠子怎么做好吃

飘香驴板肠，原料：驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法：将驴板肠切成条，放入沸水中捞出并控干水分，放入打好的酥糊中，放入油锅中炸。

一：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。二：大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。三：将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

买来的驴板肠清洗步骤：第一遍：先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍：加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，一定要有耐心哦，加油清水冲洗干净。

青椒3个、盐适量、酱油一茶勺。步骤：所需的食材准备。锅内放油，5成热时下红辣椒、花椒及蒜片炒香。下驴板肠小火翻炒、炒至变色。下辣椒及葱花翻炒、加酱油、盐炒匀后即可出锅。成品。

加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。这是反复冲洗了四遍的样子。把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一遍，锅内水倒掉并清洗锅。最后一次冲洗干净的驴板肠，毫无腥臭味。

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