秦皇岛炉羊腿（秦皇岛私人订制碳烤羊腿）

摘要： 这里的烤羊腿被视为是最正宗的，3、兴隆山烤羊腿、莲花山烤全羊等烤肉店是秦皇岛的一大特色，无论是逛街购物还是旅游观光，都会有这些美食的身影，烤肉的色香味俱佳，肉质鲜嫩，每一口口感都极...

本篇目录：

• 1、烤羊腿怎么做才好吃?
• 2、东北烤羊腿配方?
• 3、秦皇岛烤羊腿哪家好吃
• 4、烤羊腿的做法?

烤羊腿怎么做才好吃?

1、羊腿用刀划出适量的深痕。加入适量蒜末。放入所有准备好的调料揉搓均匀，腌制1小时。烤盘铺上锡纸，将羊腿放好（怕烤的太干可以在上面再盖一层锡纸）。

2、做法：羊腿一整根，用刀切上花刀，用盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉腌了整整一天。3个鸡蛋，面粉和食用油和好的面糊浇到羊腿上面。

3、首先将买回来的羊腿清洗干净，然后往羊腿上划几刀，方便入味。将羊腿和姜葱蒜放入清水，煮开45分钟，焯水去味。将辣椒酱和油盐混合搅拌制作成酱，待会烤羊腿的时候要用到。

4、羊腿一只，我把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下。

5、烤羊腿 （一）主料辅料：羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，香料粉30克，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克。

6、主料：羊腿 辅料：孜然、熟白芝麻、食盐、烤羊腿油汤、料酒、辣椒粉、洋葱、姜、蒜、黑胡椒粉。

东北烤羊腿配方?

1、一是羊腿洗净，先用竹签在肉上扎许多小孔，这很关键，很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步，这一步就是让腌料很快很容易的腌制透彻。二是加入蔬菜料和简单调料腌制。

2、鲜香菜洗净沥干水分，切细碎，放在碗中加盐（1/2汤匙）、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，调入油拌匀，成调料汁。把羊腿放在烤盘中，用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面，并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。

3、用料：羊腿半只、辣椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量 烤羊腿的做法 羊腿肉切小块洗净，用厨房纸吸收多余水分。

秦皇岛烤羊腿哪家好吃

1、第一个推荐的是“大碗居”，这里的招牌菜是烤羊腿和酸菜炖大肉，价格实惠而且味道非常好，是秦皇岛本地人和外地游客的一道美食必备。

2、今天就为大家介绍一下位于河北秦皇岛市昌黎县的哪些地方好吃。昌黎县马术小镇昌黎县马术小镇有很多知名餐厅，例如“鸟巢餐厅”，是国内很出名的环球视野独栋大楼！这里的烤羊腿被视为是最正宗的。

3、兴隆山烤羊腿、莲花山烤全羊等烤肉店是秦皇岛的一大特色。无论是逛街购物还是旅游观光，都会有这些美食的身影。烤肉的色香味俱佳，肉质鲜嫩，每一口口感都极为强烈。

4、香格里拉自助餐在香格里拉大酒店秦咖啡，这里的自助餐有大虾、蟹腿、生蚝、黄蛤、烤羊腿、烤羊排、麻辣小龙虾等。地址：秦皇岛开发区何斌路123号人均价格：正餐店228/人，午餐店188/人。

烤羊腿的做法?

1、烤盘底部铺土豆块。步骤step 10 摆上腌制入味的羊腿。步骤step 11 烤盘表面覆上锡纸。步骤step 12 送进提前预热好的烤箱，上下火230度，烤约5小时即中美美的享用了。

2、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。

3、烤羊腿 （一）主料辅料：羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，香料粉30克，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克。

4、蜜汁烤羊腿 做法：油锅烧热，下姜片、蒜瓣爆香，羊腿整只下锅翻炒，皮变色后加料酒老抽再翻炒，接着放辣椒、香叶、当归、桂皮、白糖、盐巴炒，加开水过面，稍煮片刻，移至高压锅焖煮半个小时左右。

5、烤羊腿的做法 羊腿肉切小块洗净，用厨房纸吸收多余水分。将生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、五香粉、姜粉、少许橄榄油、料酒放入切好的羊肉中，抓揉腌制，多抓揉一会儿，十分钟就入味了。随后将羊肉平铺于烤盘中。

到此，以上就是小编对于秦皇岛私人订制碳烤羊腿的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。