秦皇岛名菜（秦皇岛特色菜）
摘要：
本篇目录：1、秦皇岛有什么特产?秦皇岛十大特产有哪些?2、... 本篇目录：
秦皇岛有什么特产?秦皇岛十大特产有哪些?
1、铁板蟹 铁板蟹是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹，它的身材细长，在两角上有两个小圆圈，就好像两只眼睛一样。它的肉质鲜美、蟹黄量大、膏脂丰腴，吃起来十分的沁人心脾，很是美味。
2、秦皇岛特产有：长城饽椤饼 城饽椤饼是河北省秦皇岛市山海关区的特产。长城饽椤饼是用长城周边所生的饽椤树树叶，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。
3、秦皇岛的特产有：石门核桃、青龙枸杞、段家沟李子、昌黎葡萄酒、长城饽椤饼。石门核桃 产自河北迁西，核桃纹细皮薄，滋味香甜，个大仁实，极易剥取整仁或半仁，出仁率很高。
4、青龙水豆腐，又叫青龙老豆腐，已经被列入秦皇岛“特色名吃”。作为受众最多的地方特色名吃之一，水豆腐更是成为了各家饭店的必备菜肴。京东板栗，河北省特产，中国国家地理标志产品。
秦皇岛十大名吃有哪些?
回记绿豆糕 回记绿豆糕选用当地所产绿豆和白糖，保持传统手工做法，深受冀东、辽西百姓喜爱。长城饽椤饼 长城饽椤饼是河北省秦皇岛市山海关区的特产。
抚宁老髦肉：抚宁老髦肉是抚宁地区景点的熟食小吃，创始人名叫王锡符，此人绰号叫“老髦”，抚宁老髦肉因此而得名，颜色为棕黄色，肉质具有弹性，因颜色鲜亮，味道醇香，不易酸败而闻名。
回记绿豆糕：是秦皇岛山海关非常出名的特产，因为这个糕点店的创始人是回族的，所以也被人们称为回记。这个店铺的绿豆糕选用的绿豆和白糖都是来自本地的。而且用祖传秘方做出来的糕点，入口即化，吃起来口感非常的细腻。
豆腐乳烧羊肉 豆腐乳烧羊肉是秦皇岛的一道传统名菜，这道菜主要由羊肉、豆腐乳、葱、姜、料酒等配料构成。在秦皇岛，这道菜的特点是羊肉的肉质鲜嫩、味道醇香，搭配上具有酸辣味道的豆腐乳，口感丰富多变。
秦皇岛特色美食有四条包子、卢龙永平糕、长城饽椤饼、青龙水豆腐、回记绿豆糕等。四条包子 四条包子是秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。
秦皇岛十大名菜秦皇岛十大小吃蟹宴介绍由于秦皇岛是沿海城市，所以海鲜大餐是不缺的。因为秦皇岛的海鲜产品比较多，所以可以来个特色菜大杂烩，把所有好吃的都集中在一起。这是必须的，这个蟹宴就是以这种情况出名的。
河北有菜最好的几部
河北十大经典名菜金毛狮子鱼金毛狮子鱼是源自河北石家庄的一道传统名菜，是以鲤鱼为主要原料经过加工修饰后油炸制成的，成菜色泽金黄，形如狮子，吃起来也十分酸甜可口。
李家狮子头：河北经典名菜，主要食材是猪五花肉、清水马蹄，颜色洁白，米粒泡满，肉馅呈浅红色，口感软嫩，是主食和菜的一种结合。炸烹虾段：是河北省传统的名菜，属于保定地区直隶官府菜。
金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。
河北10大特色菜有金毛狮子鱼、鸿宴肘子、锅包肘子、鸡里蹦、脆皮虾、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、沧州狮子头、酱汁瓦块鱼、烩南北等。金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。
馍馍：馍馍是邢台市的传统名吃，是由面粉发酵制成的一种简单的食物。它的外形呈圆形，内部松软，口感香甜，适合与各种菜肴搭配食用，如火腿、煎饼、豆腐干等。
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