邯郸特色美食图(邯郸特色美食图片高清)
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到了河北邯郸旅行,这5个小吃值得打卡,带着浓浓的邯郸味道
1、第1-2道小吃--临漳羊汤和烧饼 到了邯郸后,首先一定要试试当地特色的羊汤,羊汤中又以临漳的最为著名。在邯郸城内临漳羊汤的店铺不少,马且停跟着朋友来到了学步桥不远处的临漳羊汤店。
2、荞麦灌肠邯郸武安特色小吃,河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面,和成稀糊状,然后在笼屉上铺上布,把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸,蒸好后切成宽约3厘米,长约5厘米的带棱的薄片儿。
3、第一款小吃就是邯郸烧饼,外焦里嫩,香味十分浓郁,每一口都让人回味无穷。其次,邯郸糖醋里脊也是一款让人回味无穷的小吃,咸甜适中,口感鲜美,是一款老少皆宜的美食。
4、二毛烧鸡 二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。
5、峰峰三下锅。峰峰三下锅又叫彭城三下锅,是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜。主要是以做菜的食物命名的,分为荤、素各三种:荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。
6、大名二毛烧鸡,大名二毛烧鸡不仅是河北邯郸的名小吃,也是河北邯郸十大名菜之一,其历史十分悠久,约创始于清朝嘉庆年间,是将新鲜活鸡处理后加入多种名贵药材和百年老汤制成的,不仅造型美观,而且味道十分咸香可口。
邯郸四大特产是什么?
1、武安烩菜 武安烩菜,是河北省邯郸市武安市一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于冀菜系。多味混合,营养丰富,肥而不腻,咸鲜适口,可谓一绝。武安拽面 武安拽面,是河北省邯郸市武安市特产。
2、魏县鸭梨 魏县鸭梨,河北省邯郸市魏县特产,中国国家地理标志产品。魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外。
3、丛台酒 丛台酒,河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品。邯郸是战国时代赵国的都城,当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹,酒厂位于丛台的东侧,丛台酒故以此为名。
4、邯郸粉皮,产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。可热食、冷拌或制汤,最为夏令佐酒佳品。
5、河北邯郸特产有五百居香肠、大名小磨香油、魏县鸭梨、二毛烧鸡、涉县黑枣、涉县花椒、赵王酒等。
邯郸美食有哪些?
油香饼是邯郸非常经典的小吃之一,外面酥脆,内里柔软,口感非常棒。邯郸的油香饼特别在于它的馅料丰富,可以有豆沫、肉末、芝麻等多种口味,适合不同口味的人群。 邯郸肘子 邯郸肘子也是一道非常有特色的小吃。
邯郸美食有:圣旨骨酥鱼 圣旨骨酥鱼也叫酥鱼,是起源于河北省邯郸市的一道传统名菜,这道菜做法精细,历史悠久,在魏晋时期还传入了宫中,北宋时又被太祖赵匡胤颁旨御封,所以被称为圣旨骨酥鱼。
武安拉面是河北邯郸市著名的小吃。面条筋道、口感柔润爽滑,武安拉面有三种:勾面、拽面、空心面,勾面呈圆形,拽面呈扁形,空心面外圆内空,武安拉面的特点是筋斗、柔润、滑爽。
仙人掌凉粉是邯郸地区非常特别的一种食品,由仙人掌粉和鸡蛋清组成,制法简单,凉爽爽口感极佳,是夏季消暑的佳品。
郭八火烧 是邯郸市的一道特色美食,由店主郭致忠创制。它以独特的风味和操作技术而闻名,制作精细,层多且薄,金黄油亮,焦香可口。它的外表金黄油亮,呈现出石榴籽状,皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。
武安拉面,相传始于清末民初,曾评为“邯郸地方十大名小吃”,是河北省邯郸市著名的小吃之一,味美且不油腻,口感丝滑、劲道。武安拉面有独特的制作方法,可分别制作钩面、拉面和空心面等。
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