邯郸批发肘子（河北肘子多少钱一斤）

摘要： 3、邯郸有什么特色小吃?...

本篇目录：

• 1、邯郸有什么小吃啊
• 2、邯郸北环戒毒所肘子店地址
• 3、邯郸有什么特色小吃?
• 4、河北10大特色菜
• 5、邯郸特色小吃
• 6、一个肘子多少斤

邯郸有什么小吃啊

邯郸灌汤包是邯郸地区非常受欢迎的一道汉族特色小吃，它的外形和包子类似，但是内部盛有清汤和鲜肉馅，味道非常鲜美。

豆腐干 邯郸的豆腐干又称桃花片，是当地非常有名的特产小吃。豆腐干口感细嫩，有股独特的酸味，让人难以忘怀。许多邯郸本地人会在早餐或下午茶时吃上一份碗豆腐干泡上根热汤面，非常美味。

河北邯郸有老槐树烧饼、永年酥鱼、一篓油水饺、武安拉面、荞麦灌肠、邯郸拽面、烫面包、郭八火烧、魏县大锅菜、广府缯肘等美食。

邯郸北环戒毒所肘子店地址

1、邯郸北环戒毒所肘子店地址河北省邯郸市复兴区北环路东邢台村42号。邯郸市复兴区佘记肘子馆成立于2018年9月14日，注册地位于河北省邯郸市复兴区北环路东邢台村42号，经营者为佘路杰。

邯郸有什么特色小吃?

邯郸的特色小吃有驴肉卷饼、邯郸拽面、津津乐老槐树烧饼、菊花包、磁州卤面、磁州焖子、油炸丸子、南牛肉汤。邯郸小吃是具有邯郸特色的风味小吃。

武安拉面，相传始于清末民初，曾评为“邯郸地方十大名小吃”，是河北省邯郸市著名的小吃之一，味美且不油腻，口感丝滑、劲道。武安拉面有独特的制作方法，可分别制作钩面、拉面和空心面等。

老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃，这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻，但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。

二毛烧鸡 是河北省邯郸市的汉族传统名菜，也是中华老字号之一，属于冀菜系。它被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。

河北10大特色菜

1、扒鸡：扒鸡是张家口市的传统名菜之一，是采用原生态土鸡为主要食材制作而成。用秘制调味料浸泡后，放入高压锅中煮熟，最后取出用红糖、醋等调料烤制而成，鸡肉香味四溢，鲜嫩可口。

2、保定驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

3、石家庄金凤扒鸡 用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。

4、白玉鸡脯：白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。

邯郸特色小吃

1、”津津乐菊花包：由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年，2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。武安拉面：特点柔润、滑爽，是近年来新兴的小吃品种。

2、二毛烧鸡的口味独特，香气四溢，是邯郸的特色美食之一，深受人们喜爱。武安拽面 武安拽面是邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食小吃，兴起于冀南豫北一带。

3、老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃，这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻，但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。

一个肘子多少斤

一个猪肘子是2至3斤左右。肘子是猪的腿肉，分前肘和后肘：前肘也称前蹄_，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。

一只猪前膀大概20-30斤左右，它的体型大小就会决定猪前膀的具体重量，轻的话腿部重量只有10斤左右，而且后腿和前腿的重量是不一样的。

斤的猪一个肘子50千克重，猪肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，猪肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。

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