洪都特产?南昌酒糟蟹
摘要:
米粉由米浆制成,呈圆柱形,色泽光亮洁白,口感黏糯有嚼劲,可用作汤或炒菜,将米粉放入沸水中煮,取出,晾干,最后将面粉放入油锅中翻炒,加入你喜欢的蔬菜或肉,翻炒出来!一碗美味的炸粉就出...
洪都特产?
洪都的特产有如下几种:
1、军山湖大闸蟹
2、白糖糕
3、南昌米粉
4、酒糟鱼
5、李渡酒
6、煌上煌卤味
7、多味花生
8、石头街麻花
9、鄱阳湖银鱼
怎么做酒糟蟹?
食材:处女蟹2只,法国面包1条,太白粉1/2杯,酒酿1/2杯,红糟1杯,葱3支,姜末3片,蒜10个,辣椒1条,盐1匙,味精1匙,水1杯,糖3大匙,太白粉水1大匙
做法
1.将葱、姜、蒜、辣椒切末,再将法国面包烤约5∼8分钟备用。
2.将蟹洗净切块,沥干水份后沾上太白粉,入锅炸熟呈金黄色,捞出沥油。
3.起油锅爆香材料B,加入调味料炒香,再倒入蟹块快速翻炒后盛盘,最后将烤好的法国面包切小方块搭配一起出菜。
酒糟烧螃蟹的做法 准备好材料:姜、蒜、米椒切细待用,螃蟹切块待用烧滚一锅水,把蟹块放入水中焯5分钟,捞走浮沫,把蟹块捞出,沥干水锅内热油,倒入姜蒜米椒翻炒至出香味下蟹块,这一步很重要:先下一点点盐+黄酒(根据自己喜欢多香来下分量),翻炒1分钟后,放入2.5汤匙酒糟,4汤匙生抽,加水,翻一下,就可以盖上锅盖等待收汁此时,厨房酒香四溢,收汁差不多后,就大快朵颐吧螃蟹汁,混合了酒香和螃蟹的鲜美,拌饭吃好正点
出差南昌可以带什么特产?
1、军山湖大闸蟹
2、丰城冻米糖
3、鄱阳湖银鱼
4、石头街麻花
5、多味花生
6、煌上煌卤味
7、李渡酒
8、酒糟鱼
9、南昌米粉
米粉是江西人的主食,所以味道一定不差!米粉由米浆制成,呈圆柱形,色泽光亮洁白,口感黏糯有嚼劲,可用作汤或炒菜。将米粉放入沸水中煮,取出,晾干,最后将面粉放入油锅中翻炒,加入你喜欢的蔬菜或肉,翻炒出来!一碗美味的炸粉就出来了!
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